Узнай:

Здоровье и красота, спорт

Рецепт борща без мяса

Отвечает: Василий Юнак

Приветствую Вас, Мари!

Я думаю, что рецепты надо спрашивать у наших старых служителей и членов церкви, вернее у их жен. Моя мама до сих пор готовит такие борщи, которые трудно кому-либо повторить. Не так давно моя женушка приготовила один борщ, и сама признала, что он вышел ну почти как у моей мамы. Если Вы сами готовите, то должны понимать, что в этом случае одного лишь детального рецепта будет не достаточно. Здесь есть некоторые маленькие "секреты", которых никто не скрывает, но которые не так легко заметить и повторить.

На самом деле конкретного записанного рецепта нет. Всё в голове и на глазок. Вот, как я сам готовлю борщи:

Пока кипит вода, чищу картофель и нарезаю капусту. Вода, естественно, должна быть подсолена. Картофель бывает разный, и уже от этого во многом зависит вкус конечного блюда. Для борщей лучше брать не разваривающийся картофель. Капуста также бывает разная - белая и зеленая. Подходит и та и другая, но вкус также будет разным. Можно и красную капусту брать. Лук - от него зависит многое, и вкус и разваривание картофеля. Чем дольше лук проваривается, тем мягче картофель, тем насыщеннее вкус. Большая луковица, не разрезанная или разрезанная на две-четыре части бросается в закипевшую воду вместе с картофелем и капустой. Дальше идут вариации в зависимости от желаемого цвета и вкуса борща.

Вариации наполнителя - фасоль, чечевица или без таковых. В борщ можно добавлять клецки и крупы, однако этого должно быть очень не много - не перестараться.

Вариации цвета - зеленый, желтый, красный. Зеленый борщ чаще готовится весной и летом, и содержит много зелени. В зеленый борщ можно добавить зеленый горошек и яйцо. Весной обязательно ставим крапиву, особенно молодую - либо промываем в круто просоленной воде, либо обдаем кипятком. Другие зеленые наполнители - щавель, сельдерей, любисток, шпинат, петрушка и укроп. Желтый борщ - универсальный, без свеклы или с малым ее количеством, но обязательно с морковью. Красный борщ - со свеклой. Причем для лучшего качества цвета часть свеклы обязательно прожаривается. Другая часть бросается в борщ в полуготовности картофеля и капусты большими кусками.

Борщ обязательно должен быть закислен, иначе это будет суп. Закисляют борщ четырьмя способами - специальным квасом, который называют "борщ", свежими помидорами, томат-пастой или лимонной кислотой. За неимением, можно использовать и другие способы закисления. При этом закваска "борщ" или лимонная кислота добавляются непосредственно в кастрюлю, а томаты добавляются в зажарку.

Зажарка - также непременная часть борща. В ее приготовлении заключается основная часть вкусовых качеств, и значительная часть цвета борща. Зажарка готовится на сковороде, и ее основой является подсолнечное масло и лук, поджаренный до начала образования золотистой корочки. К этому добавляется морковь, свекла, томат (паста или нарезанные помидоры). Подчас в сковороду с зажаркой добавляется немного воды для тушения. В случае с помидорами в воде нет надобности. Если брать нерафинированное подсолнечное масло, то его естественный запах обогатит вкус борща. Зажарка добавляется в кастрюлю за пару минут до полной готовности.

Готовый борщ должен устояться - его следует подавать к столу не ранее, чем через 20 минут после снятия с огня. В готовый борщ на столе можно добавить сметану. Но, как говорил один мой друг, сметану кладут только в плохой борщ, потому что сметана убивает подлинный вкус борща. Лично я люблю есть сметану в прикуску к борщу, а не смешивая в тарелке.

Ну ладно, пора заканчивать описание борща, потому что именно к этому моменту моя женушка зовет меня к столу насладиться ее свежим борщем. Приятного всем аппетита.

Василий Юнак

Дополнение:

Посмотрите еще рецепты борщей без мяса тут, их там несколько.

Чем может помочь Библия в занятиях бодибилдингом?

Отвечает: Василий Юнак

Станислав пишет: Добрый день!
Я занимаюсь бодибилдингом, и должен стать лучшим без стероидов и прочей дряни, за счет самоорганизации, тяжелой работы и веры. Чем мне может помочь библия, может есть какие-то писания... Я, к сожалению, не очень силён в вопросах религии, но что-то меня притягивает к ней...
Спасибо

Приветствую, Брат Станислав!

Библия может помочь Вам... прекратить заниматься бодибилдингом. Поясню.

Вероятно Вы впечатлены поступком Даниила и его друзей, которые, оставаясь верными Богу, стали лучше других и физически и умственно. Это действительно так. Однако Библия призывает нас к двум вещам, касательно бодибилдинга: (1) к полезному труду и (2) к заботе о здоровье. Да, первостепенная задача Библии (в отличие от задач других религий, восточных например) заключается не в совершенствовании тела и телесных способностей, а в совершенствовании духа и духовных способностей. Задача Библии - спасти Вас от греха, дать Вам характер, какой имел Христос. И эта духовная часть развития характера очень важна. Но я сейчас буду говорить о том, что в Библии второстепенно, но что для бодибилдинга первостепенно.

Чтобы Вы могли понять сущность отношения Бога и Библии к Вашему занятию, я буду задавать вопросы и пояснять их. Я не знаю, какой ответ Вы бы дали на каждый конкретный вопрос, но в своих пояснениях вопросов я постараюсь направить Вас к правильному решению.

Для чего вообще Вы занимаетесь бодибидингом? Я понимаю, что это некий вид спорта. Кто-то скажет, что это не спорт, а раздел физической культуры, но это не так: время и силы, потраченные на это занятие не оставляют времени для других серьезных занятий. Так все таки, для чего Вы занимаетесь бодибилдингом? Для выступлений? С целью заработка? Или все таки для души?

Наращивание мышечной массы никак не приводит к физической силе. И к красоте тоже. Я знаю, что некоторым людям нравится вид чрезмерно искаженных тел, у которых кожа чуть ли не разрывается. И кто-то считает это красивым. О вкусах не спорят. Но Бог не творил человека таким! А значит Библия не может быть на стороне бодибилдеров. Бог даровал человеку тело и физическую силу для пользы. Если бы Ваши мышцы были накачаны от полезного труда - кузнецы, косари и некоторые другие профессии имеют особенно развитые мышцы тела; есть люди, которые применяют для пользы свои физические способности - пожарники, спасатели, охранники правопорядка... Но Вы накачиваете мышцы бесполезными упражнениями - труда может быть и много, а вот пользы от этого труда - разве что изуродованные мышцы, которые нравятся некоторым праздным людям.

Если Вы желаете "стать лучшим" в этом виде соревнований, причем без всяких химических препаратов, Вы знаете, какой будет результат? Результат известен: Вы никогда не догоните тех, кто употребляет химические препараты для наращивания мышечной массы. Почему? Потому что Ваш организм имеет ограничения, и не допустит такого нарушения функционирования мышц. И только химия может сломать эти границы и довести человека до безумия. Нет, естественным способом Вам этого не сделать. Да и стоит ли пытаться?

Между прочим Библия учит соревнованиям "со знаком минус". Библия говорит: если кто хочет быть первым, пусть будет последним. Вы готовы к таким соревнованиям? Спорт - это не Божий метод зарабатывания на хлеб. И тем более такой спорт, который разрушает здоровье! Да, Вы можете заработать большие деньги, но останетесь инвалидом и потом будете тратить заработанные деньги на попытку восстановить утерянное здоровье. А в этом еще одно расхождение с Библией: кто разрушит храм своего тела, того покарает Господь!

Итак, что-то тянет Вас к религии... Вы желаете стать лучшим посредством веры... Мне кажется, что всё это - голос Святого Духа, который обитает в Вас и желает направить Вас на истинный путь, который вовсе не заключается в бодибилдинге. Начните строить и укреплять свою душу, а не свое тело. И тогда Библия будет для Вас первым помощником. Да, Вы, вероятно, никогда не заработаете тех денег, какие Вы могли бы получить в спорте. Хотя большие деньги только у больших спортсменов, но Вам с отказом от химических допингов большого спорта не достичь. Так что вполне возможно, что я предлагаю Вам вполне приемлемую альтернативу: займитесь спасением души и поддерживайте себя полезным трудом.

И последнее: Вам всё же кажется, что у меня дурной вкус, и что бодибилдинг действительно делает человека красивым? И на это есть в Библии ответ: некто, названный Люцифером, возгордился от своей красоты и стал дьяволом и сатаной... Стремитесь к красоте души, а не к красоте тела. Красота тела в один момент может исчезнуть в результате, скажем, травмы. Но красота души не подвластна внешним влияниям. Стремитесь к подлинной красоте!

Я мог бы еще много говорить на эту тему. Но пожалуй я закончу. Если пожелаете, то откликнетесь на зов Духа к подлинной вере и к настоящей религии.

Благословений!

Василий Юнак

Можно ли принимать крещение в период менструации?

Отвечает: Василий Юнак

Приветствую Вас, Сестра Зоя!

Это вопрос, относящийся к гигиене, а не к религии. Некоторые люди усматривают в Священном Писании законы, регламентирующие участие женщин в богослужении в этот период. Однако их следует понимать именно как гигиенические положения. Таким образом, если Вы считаете, что с гигиенической точки зрения это нормально, то я не имею ничего против. Но я мужчина, потому судить об этой стороне вопроса не считаю себя вправе. Это уже не вопрос богословия.

Благословений!

Василий Юнак

Еще статьи...

Страница 48 из 86


Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 133

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 139

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 133

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 139

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 133

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 139

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 133

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 139

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 133

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 139

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 133

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 139

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 133

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 139

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 133

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 139

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 133

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 139

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 133

Warning: Illegal string offset 'active' in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/templates/ja_ores/html/pagination.php on line 139
ТЕКУЩАЯ СТРАНИЦА: Читать ответы Здоровье и красота, спорт

Библия

planning

Библия в русском синодальном переводе, украинском переводе Ивана Огиенко, английском переводе King James Version.

+ Узнать больше...

Подписка

planning

Если Вас заинтересовали материалы нашего сайта, подпишитесь на еженедельную полнотекстовую рассылку самых интересных материалов.

+ Узнать больше...

Словарь

planning

Библейский словарь (энциклопедия а. Никифора) поможет вам разобраться в Библейской терминологии, в значении того или иное имя библейского персонажа.

+ Узнать больше...

Вопросы?

planning

Наши ответы на различные вопросы пользователей помогут лучше понять библейское видение семьи, здоровья человека, истории, обрядов и тд.

+ Узнать больше...

Pеклама


Notice: Undefined variable: echo_link in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/modules/mod_sape/mod_sape.php on line 214

Внимание!!! Файл sape.php не обнаружен. Проверьте правильность установки кода Sape.


Notice: Undefined variable: echo_link in /home/vbell/web/biblestudy.ru/public_html/modules/mod_sape/mod_sape.php on line 214

Внимание!!! Файл sape.php не обнаружен. Проверьте правильность установки кода Sape.